Petiscos e Tira Gosto – aprenda a fazer essas delícias
Petiscos e tira gosto são termos habitualmente usados para se referir a comidas leves e pequenas, geralmente consumidas antes ou durante uma refeição principal. No entanto, eles podem ter ligeiras diferenças. Petiscos são comidas leves ou lanches que são geralmente consumidos antes ou durante uma refeição principal, como bolinho de bacalhau, coxinha, torresmo e frango a passarinho são exemplo de petisco.
Já o tira-gosto, também pode ser conhecido como um termo usado para descrever comidas leves, O objetivo é tirar a fome, e preparar o apetite para o prato principal. Pode ser uma variedade de opções como queijos, frios, bebidas como sucos, geralmente, os tira-gostos são servidos em pequenas porções, ideais para compartilhar entre amigos e familiares durante eventos sociais ou reuniões informais.
Cada um desses petiscos ou tira gosto são realizados com ingredientes frescos e oferece um sabor único e delicioso, pode ser uma variedade de opções como frutos-do-mar, vegetais, queijos, salgados, frituras entre outros. Dessa forma, se você está procurando algo leve ou uma refeição completa, temos algo para satisfazer, junte-se a nós para uma noite de tira-gosto em casa com os amigos.
Selecionamos 3 incríveis petiscos ou tira gosto que vão deixar sua boca cheia de felicidade, temos tudo o que você precisa para uma noite divertida e deliciosa. Não perca mais tempo e convide seus amigos para uma noite de petiscos em casa. Tenho certeza de que, mesmo nunca tendo feito antes, você conseguirá preparar estas receitas com facilidade.
Bolinho de Carne Moída
Ingredientes:
- 1 kg de carne moída
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de molho barbecue
- 2 colheres de manteiga
- Queijo mussarela cortada
- Sal a gosto
- Coentro ou qualquer outro tempero verde bem picado a gosto
- Tempero chimichurri a gosto
- Pimenta-do-reino branca
- 150ml de leite
- 6 colheres de trigo
- 4 ovos
- Óleo
- 1 xícara de farinha de rosca
Modo de Produzir:
- A princípio, em uma panela, doure o alho e a cebola na manteiga.
- Então, adicione a carne moída e tempere com pimenta-do-reino branca, o sal, o tempero chimichurri, o coentro e o molho barbecue.
- Logo após mexa bastante e deixe cozinhar, a carne tem que ficar sequinha sem caldo.
- Em outro recipiente dissolva a farinha de trigo com leite.
- Assim feito, acrescente na panela gradualmente mexendo bem agora que a mistura está pronta, transfira para um recipiente e deixe esfriar.
- Quando estiver frio, amasse o bolinho, adicione um pouco de queijo mussarela dentro e feche como se fosse um enroladinho, passe os bolinhos na farinha de rosca, nos ovos e novamente na farinha de rosca, agora.
- É só fritar ou assar e aproveitar essa deliciosa receita.
Pão de Alho ao Forno
Ingredientes:
- 200g de mussarela bem picada
- 1 colher de chá de tempero vinagrete
- Temperinho verde de sua preferência
- 2 colheres de sopa de requeijão
- 1 colher de sopa de manteiga
- 200g de maionese
- 3 dentes de alho amassado
- Fio de azeite
- 10 pães
Modo de Produzir:
- Primeiramente adicione em um recipiente, o queijo mussarela, o requeijão e o fio de azeite, agora misture bem,
- feito isso, acrescente a maionese, o alho bem amassado, a manteiga, o tempero vinagrete e o tempero verde de sua preferência e torne a misturar novamente.
- Pegue os pães e corte-o em fatias, mas sem cortá-los até o final,
- pré-aquecido o forno, imediatamente, recheie os pães com a mistura e para deixar ainda mais saboroso.
- Pincele os pães com manteiga, sem exagerar.
- Por fim, quando tudo estiver feito, coloque os pães no forno e deixe até dourar ou como você preferir, é só aproveitar.
Batata Recheada
Ingredientes:
- 4 Batata pré-cozidas
- 200g carne moída refogada
- 1 Cebola
- 150g presunto picado
- 200g mussarela picada
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- Coentro e salsa a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 150g de bacon frito picado
Modo de Produzir:
- A princípio, com as batatas já pré cozidas, retire o centro de cada uma para ficar parecendo uma concha, sem exagerar para não atravessá-las, e reserve.
- Agora, faça um purê com o miolo da batata e misture com o coentro e a salsa, o sal, a cebola, o bacon, a pimenta-do-reino, a carne moída, presunto e o queijo mussarela.
- Deixe o forno pré-aquecido por 20 minutos a 180 °C;
- Enquanto isso, com a mistura feita, recheie as batatas e acrescente o queijo parmesão por cima.
- Em conclusão, quando tudo estiver pronto, leve as batatas ao forno até dourar, este é o ponto, aproveite suas deliciosas batatas recheadas.
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