2 receitas de bolo gelado para fazer em casa
Você que ama sorvete, mas não abre mão daquele bolinho doce, então, nós do Produzindo Delícias temos a melhor solução para seu problema. Pois então, o que você acha de aprender a produzir uma delícia de bolo gelado, executando uma receita extremamente fácil?
As receitas desse bolo gelado são simples e fáceis de preparar, e o resultado será de um bolo macio, saboroso e refrescante para ser servido como sobremesa após uma refeição. O bolo será ideal ainda para compartilhar com amigos e familiares, especialmente nas ocasiões especiais, como aniversários e datas comemorativas.
Além disso, essas receitas de bolo gelado são perfeitas para fazer nas sobremesas, no churrasco, no café da tarde e pode ser feito, até mesmo, para uma festa, curtiu a ideia? Então bora colocar a mão na massa para aprender a fazer essa delícia, tenho certeza que essa será primeira vez de muitas que você fará essa receita.
Bolo de Golden Oreo com cobertura de Limão
Ingredientes
- 1 xícara de leite;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 20 crostas do biscoito Oreo Golden;
- Raspa da casca de limão-siciliano;
- 2 limões-sicilianos;
- 1 lata de leite condensado;
- ½ caixa de creme de leite.
Modo de produzir
- Antes de tudo, é importante triturar bem todo o biscoito, então comece colocando o biscoito em uma vasilha e batendo bem até que vire um pó.
- Nesse sentido, nessa mesma vasilha, coloque o leite com o fermento e bata tudo até que vire uma massa só e despeje em uma assadeira.
- Por fim, leve a massa ao forno e deixe assar por 30 minutos a 180 °C, imediatamente, comece a preparar sua cobertura.
- Primeiramente, comece espremendo os limões para retirar o suco, aproveitando os mesmos, raspe para retirar as cascas.
- Em seguida, em um recipiente, bata o suco junto ao leite condensado e o creme de leite.
- Em conclusão, cubra todo o bolo com a cobertura e salpique por cima a raspadinha do limão para agregar no sabor e enfeitar sua receita e leve o bolo à geladeira por 3 horas para deixar o bolo geladinho.
Bolo de pêssego
Ingredientes da massa
- 250 g de açúcar;
- 3 colheres bem cheias de manteiga;
- 4 ovos;
- 250g de farinha de trigo;
- 1 xícara de leite;
- Sal;
- 1 ½ colher de sopa de fermento.
Ingredientes da calda
- 1 lata de leite condensado;
- 1 ½ colher de sopa de amido de milho;
- 400ml de leite;
- 200g caixa de creme de leite;
- 1 colher de sopa de essência de baunilha;
- 1 lata de pêssego em calda.
Modo de preparo da massa
- A princípio, com o auxílio de uma batedeira, misture toda a manteiga junto ao açúcar até formar um creme.
- Quando o creme estiver pronto, acrescente os ovos gradualmente com a batedeira ainda ligada, do mesmo modo, com a metade leite e da farinha de trigo e continue batendo e quando estiver bem misturado, coloque a outra metade do leite e da farinha com uma pitada de sal e torne a bater.
- Assim que estiver homogêneo, desligue a batedeira, acrescente o fermento, com o auxílio de uma colher mexa tudo muito bem.
- Por fim, com a massa pronta, coloque-a em um tabuleiro, mas não se esqueça de passar uma manteiga com farinha de trigo no tabuleiro para a massa não grudar.
- Como resultado, deixe o forno pré-aquecido a 180 °C e quando estiver bem aquecido, coloque a massa para assar. O ponto é que a massa está crescida e douradinha por cima, mas você pode fazer o teste do palitinho também.
Modo de preparo da calda
- Primeiramente, em uma panela, coloque o leite condensado e o amido de milho, mexa até o amido de milho dissolver.
- Nesse meio tempo, adicione o creme de leite e o leite e mexa tudo, agora, com o fogo ligado, de médio para baixo, vá mexendo até começar a ferver e deixe por mais dois minutos.
- Enfim, após ter mexido bem, acrescente, com o fogo já desligado, a essência de baunilha, mexa novamente e reserve até esfriar.
Montagem
- Antes de tudo, comece abrindo a lata de pêssego e separando a calda dos pedaços de pêssego, corte em cubos.
- Em seguida, com o auxílio de um garfo, fure todo o bolo para que a calda de pêssego penetre bastante.
- Imediatamente, despeje toda a calda de pêssego por toda superfície do bolo e, do mesmo modo, faça com toda a calda cobrindo todo o bolo.
- Como resultado, adicione por cima do bolo, de forma aleatória, os cubinhos de pêssego e leve à geladeira por algumas horas para deixá-lo gelado e está pronto sua maravilhosa receita.
Conclusão:
Em resumo, neste artigo separamos 2 receitas de bolo gelado simplesmente sensacionais. Além disso, essas receitas apresentam uma grande variedade, podendo ser facilmente personalizadas. Portanto, aproveite essas duas receitas para fazer e compartilhar momentos únicos com seus amigos e familiares.
Confira mais algumas receitas que separamos para vocês:
