2 receitas de bolo gelado para fazer em casa

Você que ama sorvete, mas não abre mão daquele bolinho doce, então, nós do Produzindo Delícias temos a melhor solução para seu problema. Pois então, o que você acha de aprender a produzir uma delícia de bolo gelado, executando uma receita extremamente fácil?

As receitas desse bolo gelado são simples e fáceis de preparar, e o resultado será de um bolo macio, saboroso e refrescante para ser servido como sobremesa após uma refeição. O bolo será ideal ainda para compartilhar com amigos e familiares, especialmente nas ocasiões especiais, como aniversários e datas comemorativas.

Além disso, essas receitas de bolo gelado são perfeitas para fazer nas sobremesas, no churrasco, no café da tarde e pode ser feito, até mesmo, para uma festa, curtiu a ideia? Então bora colocar a mão na massa para aprender a fazer essa delícia, tenho certeza que essa será primeira vez de muitas que você fará essa receita.

Bolo de Golden Oreo com cobertura de Limão

Ingredientes

• 1 xícara de leite;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 20 crostas do biscoito Oreo Golden;
• Raspa da casca de limão-siciliano;
• 2 limões-sicilianos;
• 1 lata de leite condensado;
• ½ caixa de creme de leite.

Modo de produzir

1. Antes de tudo, é importante triturar bem todo o biscoito, então comece colocando o biscoito em uma vasilha e batendo bem até que vire um pó. 
2. Nesse sentido, nessa mesma vasilha, coloque o leite com o fermento e bata tudo até que vire uma massa só e despeje em uma assadeira. 
3. Por fim, leve a massa ao forno e deixe assar por 30 minutos a 180 °C, imediatamente, comece a preparar sua cobertura.
4. Primeiramente, comece espremendo os limões para retirar o suco, aproveitando os mesmos, raspe para retirar as cascas. 
5. Em seguida, em um recipiente, bata o suco junto ao leite condensado e o creme de leite. 
6. Em conclusão, cubra todo o bolo com a cobertura e salpique por cima a raspadinha do limão para agregar no sabor e enfeitar sua receita e leve o bolo à geladeira por 3 horas para deixar o bolo geladinho.

Bolo de pêssego

Ingredientes da massa

• 250 g de açúcar;
• 3 colheres bem cheias de manteiga;
• 4 ovos;
• 250g de farinha de trigo;
• 1 xícara de leite;
• Sal;
• 1 ½ colher de sopa de fermento.

Ingredientes da calda

• 1 lata de leite condensado;
• 1 ½ colher de sopa de amido de milho;
• 400ml de leite;
• 200g caixa de creme de leite;
• 1 colher de sopa de essência de baunilha;
• 1 lata de pêssego em calda.

Modo de preparo da massa

1. A princípio, com o auxílio de uma batedeira, misture toda a manteiga junto ao açúcar até formar um creme. 
2. Quando o creme estiver pronto, acrescente os ovos gradualmente com a batedeira ainda ligada, do mesmo modo, com a metade leite e da farinha de trigo e continue batendo e quando estiver bem misturado, coloque a outra metade do leite e da farinha com uma pitada de sal e torne a bater. 
3. Assim que estiver homogêneo, desligue a batedeira, acrescente o fermento, com o auxílio de uma colher mexa tudo muito bem.
4. Por fim, com a massa pronta, coloque-a em um tabuleiro, mas não se esqueça de passar uma manteiga com farinha de trigo no tabuleiro para a massa não grudar. 
5. Como resultado, deixe o forno pré-aquecido a 180 °C e quando estiver bem aquecido, coloque a massa para assar. O ponto é que a massa está crescida e douradinha por cima, mas você pode fazer o teste do palitinho também.

Modo de preparo da calda

1. Primeiramente, em uma panela, coloque o leite condensado e o amido de milho, mexa até o amido de milho dissolver. 
2. Nesse meio tempo, adicione o creme de leite e o leite e mexa tudo, agora, com o fogo ligado, de médio para baixo, vá mexendo até começar a ferver e deixe por mais dois minutos. 
3. Enfim, após ter mexido bem, acrescente, com o fogo já desligado, a essência de baunilha, mexa novamente e reserve até esfriar.

Montagem

1. Antes de tudo, comece abrindo a lata de pêssego e separando a calda dos pedaços de pêssego, corte em cubos. 
2. Em seguida, com o auxílio de um garfo, fure todo o bolo para que a calda de pêssego penetre bastante. 
3. Imediatamente, despeje toda a calda de pêssego por toda superfície do bolo e, do mesmo modo, faça com toda a calda cobrindo todo o bolo.
4. Como resultado, adicione por cima do bolo, de forma aleatória, os cubinhos de pêssego e leve à geladeira por algumas horas para deixá-lo gelado e está pronto sua maravilhosa receita.

Conclusão:

Em resumo, neste artigo separamos 2 receitas de bolo gelado simplesmente sensacionais. Além disso, essas receitas apresentam uma grande variedade, podendo ser facilmente personalizadas. Portanto, aproveite essas duas receitas para fazer e compartilhar momentos únicos com seus amigos e familiares.