4 Receitas de bolo da Vovó – relembre da infância

Comer bolo pode ser uma experiência prazerosa por várias razões, algumas pessoas gostam da textura macia e suave, enquanto outras apreciam, uma massa mais grossa e ainda outra o sabor doce e delicioso.  Ele também é considerado  uma sobremesa ou lanche perfeito para compartilhar com amigos e familiares, aumentando a satisfação de saborear.

O ato de nutrir se desse alimento é muito atípico e agradável quando associado a momentos especiais como festas de aniversário, casamentos, fraternizações e outros eventos. Esses momentos são geralmente marcados por reuniões importantes, aumentando o prazer. Além disso, é um alimento central em muitas festas e celebrações, tornando a experiência ainda mais especial e memorável.

Se tornou um símbolo de afeto e carinho, especialmente quando é oferecido como um presente para alguém, tornando  uma  forma de demonstrar a delicadeza e amorosidade que essa pessoa tem por você, ampliando a alegria de comer o bolo.

Para algumas pessoas, é também uma maneira de se recompensar ou de se sentir bem, o que contribui para o contentamento de consumir esse alimento, mas cada pessoa tem suas próprias razões pelas quais gosta e esse prazer varia conforme as preferências individuais.

Bolo de Morango

Ingredientes:

• 10 morangos
• 1 copo de iogurte natural
• 9 colheres de açúcar
• 1 xícara de açúcar
• 3 xícaras de trigo
• 3 colheres de amido
• 1 colher de margarina
• 3 ovos
• Meia xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Produzir a massa:

• Bata na batedeira ou na mão a margarina, o ovo e o açúcar até virar um creme.
• Em seguida acrescente o trigo, iogurte, amido, leite, bata tudo novamente e coloque o fermento.
• Despeje na forma onde está a calda do morango.
• Leve ao forno por média 30 a 40 minutos.

Modo de Produzir a calda:

• Corte em cubinhos os morangos.
• Em uma panela coloque 9 colheres de açúcar, 
• Logo depois, leve ao fogo baixo, mexendo até virar uma calda. 
• Coloque a calda em uma forma e acrescente os morangos.
• Em seguida adicione a massa por cima e leve ao forno até dourar. 
• Por fim, após assado é só virar a forma, assim se preferir.

Bolo de Banana Nanica com Canela

Ingredientes:

• 5 bananas nanicas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de amido
• 1 xícara de Leite
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de manteiga
• 3 Ovo
• 2 colher de sopa canela em pó para polvilhar
• 2 colher de sopa açúcar para polvilhar
• 1 colher sopa de fermento

Modo de Produzir:

• Antes de tudo, no liquidificador bata o ovo, a manteiga, e leite.
• Acrescente 2 bananas cortadas e bata novamente.
• Despeje em uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o amido, mexa bem até ficar cremoso e acrescente o fermento. 
• Coloque a massa na forma e corte 3 bananas em rodelas, forrando as bananas por cima, em seguida leve ao forno em média 30 minutos ou até dourar. 
• Enfim, após assado polvilhe a canela com o açúcar.

Bolo de Limão

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de margarina
• Suco de 2 limões
• 1 e 1\2 açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1\2 xícara de amido
• Raspa da casca do limão
• 2 ovos (clara em neve)
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de fermento
• 2 latas de leite condensado
• Suco de meio limão

Modo de Produzir:

• A princípio, bata a margarina, a gema, e o açúcar.
• Em seguida coloque o suco do limão, trigo, amido, o leite, e a clara em neve, bata novamente e acrescente o fermento.
• Por último, aqueça o forno e asse por 35 minutos ou até dourar.

Modo de produzir a calda:

• Em uma panela coloque manteiga, leite condensado.
• E leve ao fogo baixo em 2 a 3 minutos ou até que comece a soltar do fundo.
• Desligue e acrescente a raspa do limão e o suco.
• Em conclusão, espere esfriar e coloque por cima.

Bolo de Maracujá

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícaras de açúcar
• 2 colheres de amido
• 2 Polpa de maracujá
• 3 colheres de margarina
• 1\2 xícara de suco de maracujá
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 ovos
• 2 xícaras de água

Modo de Produzir a massa:

• Primeiramente, bata no liquidificador ou na mão a margarina, ovo, e metade do açúcar. 
• Dissolva 1 polpa na xícara de água.
• Adicione, o suco do maracujá, trigo, amido, bata novamente e acrescente o fermento, 
• Leve ao forno por volta de 35 minutos ou até dourar.

Modo de produzir a calda:

• Coloque em uma panela uma xícara de água, a outra polpa, a metade do açúcar e leve ao fogo.
• Deixe cozinhar por 2 a 3 minutos ou até ficar um fio, desligue.
• Por fim, jogue por cima de todo o bolo ou efetue o processo, quando for servir  por cima das fatias.

Por que todos amam?

Os ingredientes são os mais variados, feito com farinha, açúcar, ovos, leite e outros ingredientes, geralmente assado em uma forma.  Consumido como uma sobremesa ou lanche, produzidos de diversos sabores, como chocolate, laranja, baunilha e outros,  também com glacê ou cobertura, decorados com frutas, nozes, raspas de chocolate ou outros adornos.

Portanto, definitivamente, é uma ótima opção para vários momentos do dia, como café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como um lanche noturno, considerado um alimento delicioso e saboroso, apreciado em qualquer momento do dia.

Existem diversos tipos de que podem ser aproveitados em diferentes momentos, como de frutas, de chocolate, de baunilha e outros, alguns também são mais leves e podem ser uma opção mais saudável, enquanto outros são mais doces.

O importante é escolher o tipo que mais agrada o seu paladar e que se harmoniza com as suas necessidades nutricionais, assim como é importante lembrar de manter uma alimentação equilibrada e variada, incluindo o bolo apenas como uma opção ocasional e não como uma refeição principal. Dessa forma, você pode aproveitar e se deleitar com um bom bolo sem prejudicar a sua saúde.