4 Receitas de bolo da Vovó – relembre da infância
Comer bolo pode ser uma experiência prazerosa por várias razões, algumas pessoas gostam da textura macia e suave, enquanto outras apreciam, uma massa mais grossa e ainda outra o sabor doce e delicioso. Ele também é considerado uma sobremesa ou lanche perfeito para compartilhar com amigos e familiares, aumentando a satisfação de saborear.
O ato de nutrir se desse alimento é muito atípico e agradável quando associado a momentos especiais como festas de aniversário, casamentos, fraternizações e outros eventos. Esses momentos são geralmente marcados por reuniões importantes, aumentando o prazer. Além disso, é um alimento central em muitas festas e celebrações, tornando a experiência ainda mais especial e memorável.
Se tornou um símbolo de afeto e carinho, especialmente quando é oferecido como um presente para alguém, tornando uma forma de demonstrar a delicadeza e amorosidade que essa pessoa tem por você, ampliando a alegria de comer o bolo.
Para algumas pessoas, é também uma maneira de se recompensar ou de se sentir bem, o que contribui para o contentamento de consumir esse alimento, mas cada pessoa tem suas próprias razões pelas quais gosta e esse prazer varia conforme as preferências individuais.
Por que todos amam?
Os ingredientes são os mais variados, feito com farinha, açúcar, ovos, leite e outros ingredientes, geralmente assado em uma forma. Consumido como uma sobremesa ou lanche, produzidos de diversos sabores, como chocolate, laranja, baunilha e outros, também com glacê ou cobertura, decorados com frutas, nozes, raspas de chocolate ou outros adornos.
Portanto, definitivamente, é uma ótima opção para vários momentos do dia, como café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como um lanche noturno, considerado um alimento delicioso e saboroso, apreciado em qualquer momento do dia.
Existem diversos tipos de que podem ser aproveitados em diferentes momentos, como de frutas, de chocolate, de baunilha e outros, alguns também são mais leves e podem ser uma opção mais saudável, enquanto outros são mais doces.
O importante é escolher o tipo que mais agrada o seu paladar e que se harmoniza com as suas necessidades nutricionais, assim como é importante lembrar de manter uma alimentação equilibrada e variada, incluindo o bolo apenas como uma opção ocasional e não como uma refeição principal. Dessa forma, você pode aproveitar e se deleitar com um bom bolo sem prejudicar a sua saúde.
Bolo de Morango
Ingredientes:
- 10 morangos
- 1 copo de iogurte natural
- 9 colheres de açúcar
- 1 xícara de açúcar
- 3 xícaras de trigo
- 3 colheres de amido
- 1 colher de margarina
- 3 ovos
- Meia xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Produzir a massa:
- Bata na batedeira ou na mão a margarina, o ovo e o açúcar até virar um creme.
- Em seguida acrescente o trigo, iogurte, amido, leite, bata tudo novamente e coloque o fermento.
- Despeje na forma onde está a calda do morango.
- Leve ao forno por média 30 a 40 minutos.
Modo de Produzir a calda:
- Corte em cubinhos os morangos.
- Em uma panela coloque 9 colheres de açúcar,
- Logo depois, leve ao fogo baixo, mexendo até virar uma calda.
- Coloque a calda em uma forma e acrescente os morangos.
- Em seguida adicione a massa por cima e leve ao forno até dourar.
- Por fim, após assado é só virar a forma, assim se preferir.
Bolo de Banana Nanica com Canela
Ingredientes:
- 5 bananas nanicas
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de amido
- 1 xícara de Leite
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de manteiga
- 3 Ovo
- 2 colher de sopa canela em pó para polvilhar
- 2 colher de sopa açúcar para polvilhar
- 1 colher sopa de fermento
Modo de Produzir:
- Antes de tudo, no liquidificador bata o ovo, a manteiga, e leite.
- Acrescente 2 bananas cortadas e bata novamente.
- Despeje em uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o amido, mexa bem até ficar cremoso e acrescente o fermento.
- Coloque a massa na forma e corte 3 bananas em rodelas, forrando as bananas por cima, em seguida leve ao forno em média 30 minutos ou até dourar.
- Enfim, após assado polvilhe a canela com o açúcar.
Bolo de Limão
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de margarina
- Suco de 2 limões
- 1 e 1\2 açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1\2 xícara de amido
- Raspa da casca do limão
- 2 ovos (clara em neve)
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de fermento
- 2 latas de leite condensado
- Suco de meio limão
Modo de Produzir:
- A princípio, bata a margarina, a gema, e o açúcar.
- Em seguida coloque o suco do limão, trigo, amido, o leite, e a clara em neve, bata novamente e acrescente o fermento.
- Por último, aqueça o forno e asse por 35 minutos ou até dourar.
Modo de produzir a calda:
- Em uma panela coloque manteiga, leite condensado.
- E leve ao fogo baixo em 2 a 3 minutos ou até que comece a soltar do fundo.
- Desligue e acrescente a raspa do limão e o suco.
- Em conclusão, espere esfriar e coloque por cima.
Bolo de Maracujá
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícaras de açúcar
- 2 colheres de amido
- 2 Polpa de maracujá
- 3 colheres de margarina
- 1\2 xícara de suco de maracujá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 ovos
- 2 xícaras de água
Modo de Produzir a massa:
- Primeiramente, bata no liquidificador ou na mão a margarina, ovo, e metade do açúcar.
- Dissolva 1 polpa na xícara de água.
- Adicione, o suco do maracujá, trigo, amido, bata novamente e acrescente o fermento,
- Leve ao forno por volta de 35 minutos ou até dourar.
Modo de produzir a calda:
- Coloque em uma panela uma xícara de água, a outra polpa, a metade do açúcar e leve ao fogo.
- Deixe cozinhar por 2 a 3 minutos ou até ficar um fio, desligue.
- Por fim, jogue por cima de todo o bolo ou efetue o processo, quando for servir por cima das fatias.
Além disso, aprenda ainda hoje como fazer bolinho de chuva de maneira simples e rápida.
