Como fazer deliciosas receitas de bolo salgado
Você já pensou em preparar alguma coisa gostosa e ficou em dúvida no que fazer? O bolo salgado é a solução que você tanto buscava. Pois, quando estou em dúvidas assim no que fazer, sempre preparo diferentes tipos de bolo salgado. Dessa forma, nós do Produzindo Delícias trouxemos para você algumas receitas super simples de bolo salgado, bem prático e saboroso.
Bolo salgado é uma variedade de bolo feito com ingredientes salgados em vez de doces. Ele pode ser feito com uma variedade de ingredientes, como queijo, legumes, frango ou carne e é geralmente servido como uma refeição ou lanche. Ele é popular na culinária brasileira, argentina e portuguesa e é frequentemente servido em ocasiões especiais, como festas de aniversário e eventos sociais.
Fica ótimo para seu lanche diário e também para uma refeição mais completa. O bolo salgado é um prato versátil, por isso eu sempre faço uma receita diferente. O bolo salgado que eu faço é bem simples, mas fica muito gostoso. Você pode fazer o bolo salgado no forno ou no micro-ondas.
Se você não sabe como fazer bolo salgado, esta é a receita certa para você. Este bolo salgado que eu vou ensinar a você, fica bem sequinho e gostoso. Não fica nem encharcado, nem sequinho demais.
Bolo Salgado de Carne Moída
Ingredientes:
- 1 1/2 xícara (chá) de carne moída
- 1 cebola pequena picada
- 2 tomates sem sementes picados
- 1/4 de xícara (chá) de salsinha picada
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Produzir:
- Primeiramente, em uma panela, em fogo médio, refogue a carne, a cebola e o tomate até a carne ficar bem cozida e o tomate e a cebola ficarem bem molinhos.
- Logo depois, retire do fogo e deixe esfriar e imediatamente em uma tigela misture os ovos, o leite, o queijo e o óleo.
- Nesse meio tempo, acrescente a carne refogada, a salsinha, a farinha e o fermento, misture bem e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Enfim, coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos ou até assar, e então, retire do forno, deixe esfriar e sirva.
Bolo salgado de frango
Ingredientes:
- 1 pacote de pão de forma
- 1 Kg de frango desfiado
- Azeitonas picadas
- 4 pacotes de queijo parmesão
- Palmito a gosto
- 6 colheres de milho
- 1 cenoura
- Orégano
- Pimenta do reino
- 1 pote de maionese
- Sal
- Cheiro verde a gosto para aromatizar
- Purê de batata para cobrir toda a extensão do bolo salgado
- 1 pacote de batata palha
Modo de Produzir:
- A princípio, comece temperando o frango da maneira que preferir e cozinhe.
- Logo após o frango cozido, deixe ele secar bastante e adicione em um recipiente médio para preparar o recheio do bolo salgado.
- Imediatamente, acrescente alguns ingredientes, como o queijo parmesão, palmito, as azeitonas, a cenoura ralada ou bem picadinha, milho e tempere tudo com um pouco de orégano, sal e pimenta do reino.
- Por fim, misture tudo e adicione a maionese e o cheiro verde, depois, torne misturar tudo muito bem, vale lembrar, que os ingredientes são opcionais e caso queira, pode acrescentar algo mais.
- Finalmente, para o processo de montagem, retire as cascas do pão de forma, lembrando que é um processo em camadas.
- Então, forre todo o fundo do tabuleiro com o pão e coloque o recheio, deixando sempre o recheio com a mesma altura de ambos os lados, repita o processo até consumir todo o seu recheio para não haver desperdício.
- Como é feito com as tradicionais tortas de aniversário, cubra todo o bolo salgado com o purê de batata e a batata palha.
- Por fim, agora é só finalizar com algum enfeite, podem utilizar de sua criatividade.
Bolo salgado de salsicha
Ingredientes:
- 200ml de óleo
- 3 ovos
- 350ml de leite
- Sal e alguns temperos de sua preferência
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de fubá
- 12 salsichas cozidas
- 1 tomate picado
- ½ pimentão amarelo picados
- ½ lata de milho
- 1 cebola pequena picada
- ½ lata de ervilha
- 1 colher bem cheia de fermento em pó
Modo de Produzir:
- Primeiramente, em uma vasilha ou recipiente que você tenha disponível, acrescente os ovos, o óleo, leite e um pouco de sal com alguns temperos, agora, misture bem.
- Quando estiver bem misturado, coloque o trigo, o fubá e torne a mistura, feito desta forma, coloque as salsichas picadas, o tomate, a cebola, o pimentão, milho e ervilha, mexa tudo novamente, coloque o fermento em pó e dilua na mistura.
- Imediatamente, pré-aqueça o forno em 180° C por 10 minutos.
- Posteriormente, passe toda a mistura para uma travessa ou tabuleiro untado com manteiga ou margarina, como é feito com os bolos tradicionais.
- Ao mesmo tempo, caso queira, para deixar seu bolo salgado mais atrativo e saboroso, coloque algumas rodelas de tomate, salsichas e pimentão, ficará uma delícia.
- Por último, coloque seu bolo para assar a 180° C por aproximadamente 40 minutos e assim, você finaliza essa maravilhosa receita, todos vão amar.
Curtiu aprender a fazer essas deliciosas receitas, então separamos ainda mais algumas que temos certeza que vocês vão amar, confira agora: como fazer torta de liquidificador caseira, Pão Recheado com Calabresa e Mussarela e Pão de Batata e 3 receitas para fazer com macarrão.
