Cara Preta Carnes: conheça a qualidade e sabor diferenciado

A Cara Preta Carnes é uma empresa brasileira especializada em produzir carne certificada de alta qualidade, maturada por no mínimo 30 dias, com os cortes mais finos possíveis. A empresa tem sede e fábricas localizadas no interior do Rio Grande do Sul, região que se destaca pela produção de carne certificada de excelente qualidade.

A Cara Preta Carnes produz um total de 40 variantes de cortes de carne e possui lojas de varejo em quatro estados brasileiros. Comercializa principalmente a carne Angus, produzida a partir do cruzamento de raças bovinas escolhidas pela empresa para obtenção do melhor sabor.

A empresa é reconhecida por oferecer carnes de qualidade superior, precificadas conforme o padrão de qualidade superior. A carne produzida pela Cara Preta Carnes é certificada pelo Ministério da Pecuária do Brasil e contribui para a produção de carne de qualidade superior, garantindo assim um produto seguro para o consumidor.

Que tipos de cortes tem a Cara Preta Carnes

A Cara Preta possui uma ampla seleção de cortes bovinos, entre eles:

Filé Mignon: O Filé Mignon é considerado o melhor corte de carne bovina por ser o mais macio, saudável e saboroso. É uma carne magra e tenra, que se encontra na ponta do lombo e é muito versátil. Pode ser servido mal passado, moído, enrolado, assado, frito ou cozido.

Costela Assada: A costela assada é um dos cortes mais tradicionais de Cara Preta. É uma carne macia com fortes influências do molho barbecue que, quando bem aceita, fica tenra, macia e saborosa, mantendo o formato ao assar.

Cupim: Cupim é um corte de carne bovina ideal para assar na brasa. É extremamente saudável, pois sua composição é rica em ômega 3. É muito saudável e rica em sabor, além de ser um tipo de carne mais barata.

Entrecôte: O Entrecôte é conhecido como um dos cortes bovinos mais macios, suculentos e saborosos. É extremamente resistente ao calor; por isso, é perfeito para a parrilla. É gorduroso e saudável, combinando e temperando e assando para carnes macias, saborosas e saudáveis.

Fraldinha: A fraldinha é um corte macio, úmido, quebradiço, mas muito saboroso. É uma carne magra e ideal para assar na brasa, pois desenvolve muito sabor com o tempo. Pode ser assado inteiro, fatiado ou em tiras.

Picanha: A picanha é um dos cortes mais populares e apreciados devido à sua versatilidade. É um corte de carne que pode ser assado de diversas formas, tornando a carne muito saborosa e macia. Pode ser assado inteiro ou cortado em rodelas, cozidas em molho ou temperos fortes.

Quais restaurantes famosos usam carnes de cara preta no Brasil

No Brasil, existem muitos restaurantes famosos que utilizam a carne Cara Preta em sua culinária. Alguns dos principais restaurantes incluem Restaurante Boi na Brasa, Bad Bank, Maní, Sujinho, Passarela Churrascaria, Espaço Gourmet, Chapa Benta, Barbacoa e Leblon Steak House.

O Restaurante Boi na Brasa, localizado na cidade de Porto Alegre, tem experiências únicas na qualidade de carnes, frutos do mar e acompanhamentos. Tem carnes Cara Preta, como peito, picanha, chouriço e muito mais.

O Bad Bank, localizado no Rio de Janeiro, é especializado em culinária brasileira e apresenta carnes produzidas especificamente pela Cara Preta. Entre suas principais opções estão filés mignon, picanha, peito, entre outros.

O Maní, localizado em São Paulo, é reconhecido por sua cozinha moderna e de qualidade. Possui um cardápio bem variado, incluindo a carne Cara Preta. Uma das principais carnes oferecidas é a picanha.

O Sujinho, também localizado em São Paulo, oferece carnes Cara Preta, com pratos de mignon, medalhão, bife à milanesa, entre outros.

A Churrascaria Passarela, localizada em Florianópolis, é uma das melhores churrascarias do Brasil e possui um cardápio variado de carnes, incluindo a Cara Preta. Alguns exemplos incluem maminha, bife do lombo, costela e outros.

O Espaço Gourmet, localizado em Curitiba, oferece carnes de alta qualidade e ofertas da Cara Preta, como costela, peito, filé mignon, alcatra e outros.

A Chapa Benta, localizada no Rio de Janeiro, é famosa por oferecer carnes de qualidade e também ofertas da Cara Preta, como peito, costela, filé mignon, fraldinha, entre outros.

A Barbacoa, localizada em São Paulo, tem carnes selecionadas e Cara Preta, como peito, alcatra, mignon, contra filé, entre outras.

A Churrascaria Leblon, localizada no Rio de Janeiro, oferece carnes de qualidade da Cara Preta, como picanha, peito, alcatra, entre outras.

Considerações finais

A Cara Preta Carnes é uma empresa que trabalha com carnes de qualidade e busca oferecer um atendimento de excelência aos seus clientes. A empresa pretende oferecer carnes saudáveis, feitas com responsabilidade e com o menor impacto possível ao meio ambiente.

Desta forma, diferencia-se das demais empresas e se destaca como responsável por ter o compromisso com a produção responsável e oferecer produtos saudáveis.

Seu mix de produtos, que inclui cortes tradicionais e também alguns produtos de alto padrão, preparados de forma artesanal, pode ser um importante diferencial para diferenciar a Cara Preta da concorrência.

Além disso, a Cara Preta também se preocupa com a logística dos produtos, oferecendo um serviço de entrega rápida a seus clientes, contando com um atendimento de qualidade para atender suas necessidades.