Frango Assado com legumes – uma verdadeira delícia

Sabe aquele almoço de domingo perfeito, cheio de amor, alegria e, o melhor de tudo, saudável para toda a família e amigos? Então, com todos reunidos em casa, decidimos fazer um delicioso e especial prato, uma tradição que é comum nos lares brasileiros. Preparamos um maravilhoso frango assado com legumes.

Quando o almoço estiver finalmente pronto, todos se sentaram à mesa com gratidão, degustando cada pedaço do delicioso prato que havíamos preparado. O frango é uma ave muito versátil, que pode ser preparada de muitas maneiras. É um ingrediente com muitas utilidades e é uma das fontes mais populares de proteína em todo o mundo.

Pois então, foi pensando nisso que nós do Produzindo Delícias preparamos uma deliciosa receita de frango assado com legumes. E para complementar mais a nossa receita, separamos também duas outras receitas de acompanhamento para o seu prato principal. Confira conosco essas receitas e seus benefícios na leitura a seguir.

Receita de Frango Assado com Legumes:

Ingredientes:

• 1 frango inteiro limpo
• 4 dentes de alho amassados
• 1 cebola média ralada 
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 pitada de cominho
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de tempero chimichurri
• Suco de 1 limão
• 5 batatas médias cortadas em pedaços grandes
• 1 cenoura grande cortada em tamanho médio
• 1 brócolis cortado
• Fio de azeite 

Modo de Produzir:

• Primeiramente, com o frango já limpo, armazene-o em uma vasilha com tampa.
• Logo depois, em um recipiente pequeno, faça uma mistura do alho, cebola, a pimenta, o cominho, o sal, chimichurri e o limão.
• Tempere o frango com a mistura, passando-a em toda a superfície do frango e por seu interior. 
• Tampe e deixe descansar por pelo menos 2 horas antes de levar ao forno.
• Passados o tempo, passe o frango temperado para uma assadeira untada com azeite ou óleo e tampe com papel alumínio. 
• Nesse meio tempo, preaqueça o forno a 200° C.
• Asse por cerca de 1 hora, ou até que o frango esteja cozido.
• Enquanto isso, pré-cozinhe os legumes com sal e aguarde o cozimento do frango.
• Agora, o frango cozido, retire o papel alumínio e acrescente os legumes pré-cozidos.
• Por fim, volte o frango ao forno com os legumes e deixe até dourar.

Receita de uma farofa para acompanhar:

Ingredientes:

• 2 xícara de farinha de mandioca
• 2 colheres de sopa de manteiga ou azeite
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 3 ovos fritos mexidos 
• Sal a gosto
• 1 banana da terra frita em cubos

Modo de Produzir:

• A princípio, em uma frigideira grande, aqueça a manteiga ou o azeite em fogo médio.
• Adicione a cebola e o alho até dourar.
• Além disso, acrescente a farinha de mandioca e misture bem.
• Coloque os ovos fritos picados e a banana frita e misture bem. 
• Enfim, tempere com sal a gosto.

Receita de vinagrete para acompanhar

Ingredientes:

• ½ pimentão amarelo picado
• ½ pimentão verde picado
• 3 tomates sem sementes picados
• 1 cebola picada]
• 10 azeitonas picadas
• 3 colheres de sopa de azeite
• Sal a gosto
• Ervas frescas (opcional)
• Suco de limão ou vinagre a gosto

Modo de produzir:

• Assim também, com todos os ingredientes devidamente higienizados e picados, coloque-os em uma tigela. 
• Em conclusão, misture tudo e sirva. 

Benefícios do frango assado

O frango é uma opção saudável e saborosa para incluir em sua dieta e pode ser preparado de muitas maneiras para satisfazer todos os gostos. O que o torna uma opção saudável para aqueles que tentam controlar sua ingestão de gordura e calorias, incluído em uma variedade de pratos, o que o torna um ingrediente popular em dietas de todo o mundo.

Além disso, o frango, geralmente, possui o teor de gordura mais baixo do que outras carnes vermelhas, o que o torna uma opção saudável para muitas pessoas. Dessa forma, é uma ótima fonte de nutrientes essenciais, como vitamina B6, vitamina B12, ferro e zinco, e também é uma boa fonte de selênio, um mineral importante para a saúde da tireoide. 

A carne branca é uma opção saudável para incluir em sua dieta por vários motivos. Assim, esses nutrientes são importantes para uma variedade de funções do corpo, incluindo a produção de glóbulos vermelhos, a manutenção da saúde do sistema nervoso e o metabolismo dos carboidratos. Portanto, por que não tentar essa receita de frango assado com leguminosas hoje mesmo? É uma ótima maneira de incluir mais proteína e nutrientes em sua dieta de uma maneira saborosa e saudável.

Benefícios da verdura

As verduras são alimentos extremamente importantes para uma alimentação saudável e equilibrada. Elas são fontes ricas em nutrientes, vitaminas, fibras e minerais, que ajudam a manter o corpo saudável e funcionando corretamente.

Outra importante propriedade das verduras é que elas ajudam a regular o funcionamento do intestino, pois são ricas em fibras que melhoram a digestão e previnem a constipação. Além disso, muitas verduras possuem propriedades diuréticas, ajudando a combater a retenção de líquidos.

Em resumo, as verduras são uma parte fundamental de uma alimentação equilibrada, e sua inclusão no dia a dia é fundamental para manter a saúde do corpo e prevenir doenças.

Conclusão

Por fim, vimos que o frango é uma carne saborosa e bem versátil, da mesma forma que as verduras. As vantagens de receitas como essa é que podem ser consumidas a qualquer hora. Uma ótima opção para quem deseja uma rotina cheia de energia, e não podemos deixar de mencionar que por ser uma refeição leve, de baixa caloria, é perfeita para última refeição do dia, sem que te deixe empanzinado na hora de dormir.