Frango Caseiro Com Quiabo – Passo a Passo.
O frango com quiabo é uma das receitas mais conhecidas e queridas pelos brasileiros. Além disso, é uma combinação perfeita, e acima de tudo, um alimento muito leve e delicioso.
Primordialmente a escolha do frango com quiabo para o seu dia é no mínimo uma escolha saudável, por ser baixa em gordura e calorias, porém rico em proteínas e nutrientes. Assim como é fácil de ser digerido e pode ser uma boa preferência para aqueles com restrições alimentares.
Por fim, se você tem interesse em aprender a produzir um fascinante frango com quiabo, nesse sentido é só continuar e seguir as instruções da receita e aproveitar esse saboroso alimento.
Galinha com Quiabo:
Ingredientes:
- 700 gramas de sobrecoxa dorsal;
- 400 gramas de quiabo;
- 5 colheres de vinagre;
- coentro e cebolinha a vontade;
- 1 tomate picado;
- ½ colher de sobremesa de açafrão;
- 4 dentes de alhos;
- ½ pimentão verde picado;
- 1 pimenta, de cheiro;
- 1 cebola picada;
- ½ xícara de molho de tomate;
- 1 fio de óleo;
- 1 caldo de galinha;
- 1 pitada pimenta-do-reino;
- sal a gosto;
- 1 colher de sopa de tempero chimichurri;
- 2 colher de molho inglês.
Modo de Produzir:
- Antes de tudo, corte e limpe o frango com água quente e duas colheres de vinagre.
- Em seguida, com o frango limpo, tempere com o chimichurri, a pimenta-do-reino, o molho inglês, e o sal e reserve.
- Então, lave bem os quiabos e enxugue com um pano limpo, corte as pontas, logo depois, corte o meio e reserve.
- Imediatamente, pegue uma panela, doure o alho, a cebola e acrescente o açafrão, logo após, coloque as coxas e as sobrecoxas.
- Deixe chorar a água, coloque o tomate picado, as outras duas colheres de vinagre, pimentão, o molho de tomate e o caldo de galinha e deixe cozinhar.
- Nesse meio tempo, em uma frigideira, adicione um fio de óleo e deixe bem quente, logo acrescente os quiabos limpos e enxutos com uma colher de vinagre e deixe fritar assim feito.
- Retire e escorra em um papel, toalha.
- Agora, com o quiabo pronto, junte a galinha quase cozido e deixe ferver por alguns minutinhos, para o gosto da galinha pegar no quiabo.
- Por fim, acrescente a pimenta-de-cheiro, salpique o coentro e a cebolinha.
- Agora é só degustar.
Frango
O frango é uma das aves mais conhecidas do mundo culinário. Do mesmo modo, é uma fonte importante de vitaminas para a saúde. Assim, com uma grande variedade de preparos, desde grelhar até cozidos em molhos. Do mesmo modo você pode criar receitas e sabores únicos, bem como só depende da sua criatividade.
Um dos principais privilégios de consumir o frango são as suas diversidades de consumo. Dessa forma, você pode facilmente combinar com outros ingredientes para novos pratos completos e equilibrados.
Valor econômico
Geralmente por ser mais fácil e menos custo na criação em relação a outras carnes, como, por exemplo, o gado, é o que o contribui para ter um custo mais baixo. No entanto, deve se considerar uma união de fatores, integrando a eficiência na produção, porém é o que torna sua produção mais econômica.
Ou seja, você ainda pode variar dependendo de diversas condições, incluindo a origem, a qualidade e a disponibilidade. Logo, o valor do orgânico ou da produção local pode ser mais elevado do que o produzido em grande escala.
Quais são as melhores vantagens encontradas na carne de frango?
Definitivamente, essa é uma carne rica em proteína. Em outras palavras, muito importantes para o corpo, além de serem usadas para construir músculos, tecidos, e outras substâncias.
Seja como for, o frango contém uma quantidade significativa de niacina. Assim também com as vitaminas B6 e vitamina B12, além de minerais como ferro, zinco e selênio. Sobretudo, é importante lembrar que a quantidade de nutrientes pode variar dependendo do método de cozimento e se é consumido com ou sem pele.
Quais as melhores maneiras e mais saudáveis de comer frango?
Existem muitas maneiras saudáveis de ser consumido, em contrapartida, dependendo das suas preferências pessoais e necessidades nutricionais. Afinal, o grelhado e o assado, são provavelmente métodos mais saudáveis, pois evitam o uso de óleo e mantêm a carne nutritiva e macia. Em outras palavras, podem fazer sem óleo na air fryer.
Assim, adicionar legumes é uma ótima maneira de aumentar o teor de vitaminas na sua refeição, outra forma é optar por cortes magros, como peito, em vez de cortes mais gordurosos, como asas.
Qual é a diferença da galinha e do frango?
A diferença entre um e outro é que: o frango é um termo genérico que se refere a qualquer ave da espécie Gallus gallus, por outro lado, a galinha é um termo específico que se refere a uma ave fêmea dessa mesma espécie.
Sob o mesmo ponto de vista, frango é o galo jovem, no final das contas. Todas as galinhas são frangos, na verdade, o que diferencia é a idade. Por último, as galinhas são geralmente criadas para produzir ovos, enquanto os frangos machos e as galinhas mais velhas são geralmente criados para carne.
Conclusão:
Lembre-se que é um alimento que sempre traz alegria e prazer à mesa. Da mesma forma, é importante equilibrar sua dieta com uma variedade de alimentos saudáveis. Enfim, consulte sempre um profissional de saúde ou nutricionista para obter orientações personalizadas, de acordo com suas necessidades.
