Descubra como colocar o abacate na sua alimentação

O abacate é um fruto originário da América Central e do México. É uma fruta oval ou esférica, de tamanho médio, com casca verde ou preta e polpa macia, amarela ou verde. 

É rico em gorduras saudáveis, e é uma boa fonte de fibras, vitamina, potássio e outros nutrientes.  Na culinária é muito usado em saladas, vitaminas, bolos, tortas e outros pratos, e também pode ser consumido sozinho, cortado ao meio e comido como preferir. 

Os benefícios do abacate são muitos para a alimentação, cabelos, unhas e para saúde em geral, é uma fruta com uma gigantesca fonte de vitaminas, mas você  e acima de tudo uma fruta muito fácil de ser encontrada no Brasil. Ainda produz, um poderoso óleo, com uma qualidade de prevenir várias doenças.

Benefícios

Esse fruto é rico em nutrientes e oferece muitos benefícios para a saúde. Alguns dos benefícios e propriedades do abacate incluem: Excelente fonte de vitamina E, vitamina C, vitamina K, vitamina B6, potássio e ácido fólico, como o ácido oleico, que pode ajudar a diminuir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL).

Rico em ácido oleico, um ácido graxo que ajuda a hidratar e suavizar a pele, também pode ajudar a proteger a pele dos danos causados pelo sol e poluição. O antioxidante, que ajuda a proteger as células do corpo dos danos causados pelos radicais livres, que ajudam a prevenir o envelhecimento precoce e o desenvolvimento de doenças crônicas.

Uma fonte de gorduras saudáveis e fibras, o que pode ajudar a promover a sensação de saciedade e ajudar a controlar o peso, ou seja,  pode ajudar a melhorar a digestão e promover o funcionamento saudável do intestino.

Cosméticos

Fruto rico em nutrientes e é habitualmente usado em produtos de beleza devido às suas propriedades hidratantes e nutritivas, é rico em vitamina que ajuda a manter a pele saudável e protegida contra os danos causados pelos radicais livres, que ajuda a hidratar e suavizar a pele, também pode ajudar a proteger a pele dos danos causados pelos raios UV e poluição.

Devido a essas propriedades, é muito usado em máscaras faciais, cremes hidratantes e outros produtos de beleza, também pode ser consumido como ingrediente em receitas caseiras de tratamentos faciais e corporais.

Conclusão

Além disso, se você deseja adicionar mais nutrientes à sua dieta e cuidar da sua pele e do seu cabelo, considere incluir o abacate em suas refeições e tratamentos de beleza. É uma fruta que podemos brincar com vários tipos de receitas tanto salgadas como doces, por isso nós do produzindo delícias faremos duas saborosas receitas, uma doce e outra salgada.

Salada de Abacate com Atum

Ingredientes:

• 1 abacate maduro cortado em cubos
• 10 tomates-cereja
• 1\2 maço de rúcula
• 10 folhas de alface
• 1 lata de atum 
• 1\2 cebola roxa em lua
• 3 colheres de azeite
• 1 colher de tempero vinagrete
• 2 colheres de suco de limão
• 30 gramas de azeitonas
• sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Em primeiro lugar, escorra o atum e reserve.
2. Lave a alface e a rúcula, e os tomates, após a higienização corte as em pedaços grandes.
3. Dessa forma, em uma vasilha de sua preferência coloque a alface e a rúcula e vai adicionando os outros ingredientes de maneira aleatória, fazendo com que a salada fique bem distribuída, colorida e bonito
4. Em seguida, tempere a salada com um molho, em uma recipiente pequeno, misture bem o azeite, limão, tempero de vinagrete e o sal, tempere na hora de servir.
5. Em conclusão, sirva a salada em uma tigela ou em pratos individuais. 
6. Se desejar, você pode adicionar alguns ingredientes extras, como pepino, milho ou acompanhar com pão integral, ou biscoitos integrais.

Geladinho de Abacate Light

Ingredientes:

• 1 abacate maduro
• 1 creme de leite light
• 1 leite condensado light
• 300 ml de leite desandado
• 1 gelatina sem sabor
• 1 pitada de sal
• Raspa de limão a gosto

Modo de Preparo:

1. Antes de tudo, morne o leite, com o leite morno bata no liquidificador com a gelatina.
2. Corte o abacate ao meio, retire o caroço, e junte no liquidificador, assim como o creme de leite, o leite condensado, e o sal, bata tudo por 3 a 5 minutos. 
3. Despeje a mistura em uma tigela ou em taças e leve à geladeira até endurecer, por cerca de 3 horas ou até que a gelatina esteja firme.
4. E acrescente a raspa do limão por cima.
5. Por último, se desejar, você pode decorar a gelatina com frutas frescas ou coco ralado, ou ainda com pedaços picados do abacate antes de servir.