Doce de coco: 3 receitas para se surpreender
Sem sombra de dúvidas um doce na hora certa pode ser a peça que faltava. Seja aqueles doces super bem elaborados ou aqueles mais simples feitos de maneira caseira. De uma coisa sabemos, um doce sempre vai ser bem vindo, principalmente se for um doce feito de coco.
Afinal, não existe coisa melhor que comer um delicioso doce feito pelas suas? Além do sabor caseiro, a sensação de ver que aquele doce foi feito pelas suas mãos é algo único, por isso que os doces de coco fazem tanto sucesso, apesar de serem simples o seu sabor é magnífico.
Pensando nisso, nós aqui do Produzimos Delícias, produzimos um artigo repleto de instruções e dicas de como fazer o seu doce de coco na sua casa, separamos 2 receitas que temos certeza que você vai tirar de letra. Portanto, se você deseja aprender e se surpreende, mantenha-se na leitura e confira.
Coquinho Caramelado Crocante
Ingredientes:
- 1 kg de coco em cubinhos
- 100ml de água
- 4 xícaras de açúcar
Modo de Produzir:
- A princípio, em uma panela média, adicione o coco, a água e o açúcar.
- Leve a mistura ao fogo médio, misture bem e deixe cozinhar até que esteja completamente dissolvido.
- Deixe cozinhar por mais alguns minutos ou até secar toda a água, e então comece a mexer até ficar dourada e caramelizada.
- Retire a panela do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
- Quando estiver morna, retire da panela e coloque em uma forma untada.
- Em seguida, deixe esfriar completamente antes de servir.
- Em conclusão, sirva o coquinho gelado ou à temperatura ambiente.
Doce de Coco
Ingredientes
- 1 vidro de leite de coco
- 3 colheres de sopa amido de milho
- 100 gramas de coco ralado
- 1 caixa de creme de leite
- 2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 caixa de leite condensado
- coco em flocos a gosto
Modo de Produzir:
- Primeiramente, em uma panela dissolva o amido no leite.
- Logo após acrescente o leite condensado, o amido de milho e misture bem até dissolver tudo.
- Em seguida adicione o leite de coco, creme de leite, coco ralado e margarina.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver.
- Deixe cozinhar por 3 minutos e desligue.
- Agora adicione a um refratário e acrescente o coco em flocos.
- Por fim, leve à geladeira por duas horas e sirva.
História do Coco
O coco é originário das regiões tropicais da Ásia, é uma fruta do coqueiro, cultivado em muitos países tropicais, que cresce em árvores, é um alimento nutritivo muito consumido de várias maneiras diferentes, conhecido por ter a casca externa dura, já a casca interna é lisa e marrom e envolve uma polpa branca.
Foi introduzida no Brasil pelos colonizadores portugueses no século XVI. Os colonizadores trouxeram muitas plantas, incluindo a fruta de coco, que logo se adaptou ao clima e ao solo do país. Hoje, a fruta é cultivada em muitas partes do Brasil. A fruta é composta principalmente por água, que também pode ser consumida.
Mas também é rica em nutrientes importantes, como vitamina C, potássio e ferro, é um alimento muito que possui várias qualidades e pode ser utilizado em uma variedade de receitas, desde sucos até pratos principais e sobremesas. No Brasil se tornou um alimento importante e uma fonte de renda para muitas famílias, tanto no campo como na cidade.
Benefícios do Coco
- Rico em nutrientes: tem vitaminas importantes, como vitamina C, potássio e ferro.
- Pode ajudar a controlar o peso: as gorduras saudáveis presentes na fruta podem ajudar a promover a saciedade, o que pode ajudar a controlar o peso.
- Pode ajudar a combater infecções: A fruta de coco contém ácido láurico, conhecido por suas propriedades antibacterianas e antivirais.
- Contém fibras solúveis e insolúveis, que podem ajudar a melhorar a digestão e a manter o trato intestinal saudável.
- Pode melhorar a saúde da pele: A fruta de coco é uma fonte rica de antioxidantes, que podem ajudar a proteger a pele dos danos causados pelos radicais livres e a promover uma pele mais saudável.
- A fruta é uma fonte rica de vitamina C, importante para o sistema imunológico.
- As gorduras saudáveis presentes na fruta podem ajudar a manter os níveis de colesterol saudáveis e a prevenir doenças cardíacas.
- Os benefícios do coco são diversos e incluem fibras, nutrientes e minerais essenciais, o que o torna um alimento completo e saudável. Por isso, inclua na sua dieta e aproveite todos os seus benefícios!
Conclusão:
Contendo, além de aprender a preparar duas receitas maravilhosas usando o coco, você pode conferir dicas, histórias e benefícios que somente o foco pode te proporcionar. Esperamos ter ajudado e aproveite essas receitas de doce de coco para fazer para curtir momentos com familiares e amigos.
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